Nueva york, 11 de noviembre.- Nueva York inaugur un centro de distribución de alimentos de USD 25 millones en Canarsie, Brooklyn, que permitirá a familias seleccionar productos por internet y coordinar su retiro, mientras refuerza la red de asistencia alimentaria de Metropolitan Council on Jewish Poverty, conocida como Met Council.
La instalación de 2.044 m² (22.000 pies cuadrados), ubicada en 5361 Preston Court, será el centro logístico de una red de 344 despensas comunitarias asociadas. El edificio fue diseñado para respaldar operaciones con capacidad potencial para atender hasta un millón de personas, aunque la organización asiste actualmente a unos 350.000 neoyorquinos por año.
El nuevo complejo constituye la mayor inversión de capital en los 54 años de trayectoria de Met Council. La organización distribuyó más de 9,1 millones de kilogramos de alimentos durante el año fiscal 2026, equivalentes a más de 20 millones de libras, de acuerdo con la entidad.
Los residentes de Canarsie que utilicen las despensas participantes podrán ingresar a Market by Met Council, elegir los productos disponibles y reservar un horario para retirarlos. El sistema contempla frutas, verduras, lácteos, proteínas y artículos básicos de despensa.
La plataforma no fue creada con la apertura del centro: Met Council ya empleaba pedidos digitales en otros puntos de su red. La novedad es que la despensa digital quedó integrada a una infraestructura logística de mayor escala, destinada a concentrar almacenamiento, preparación y distribución.
El mecanismo busca sustituir, en parte, el modelo de bolsas armadas previamente por las organizaciones. La posibilidad de seleccionar alimentos permite a cada hogar pedir productos que consume o necesita y reduce el riesgo de que la ayuda no se utilice por restricciones culturales, religiosas o alimentarias.
El programa no funciona como un supermercado comercial. Se trata de un sistema de asistencia alimentaria y las condiciones de acceso deben consultarse con Met Council.
La oferta incluye alimentos kosher, elaborados bajo las normas alimentarias del judaísmo, y halal, ajustados a los requisitos de la tradición islámica. La red presta servicios a personas de distintas religiones y procedencias, independientemente de sus creencias.
Durante las festividades judías del otoño de 2026, la organización distribuyó más de dos millones de libras de alimentos kosher. También organiza entregas especiales durante Pésaj, Rosh Hashaná, Ramadán y Eid al-Adha.
El edificio incorpora sistemas de seguimiento de inventarios en tiempo real, identificación de mercadería mediante códigos de barras y herramientas de inteligencia artificial para prever la demanda. La tecnología también permitirá organizar rutas de entrega y reducir pérdidas vinculadas al almacenamiento o a una distribución ineficiente.
